Nachhaltigkeit im Tourismus

Solarenergie, Vertikalgärten und Toiletten mit Regenwasser: Immer mehr Hotels geben sich umweltbewusst. Nachhaltigkeit kommt an - und muss keineswegs teuer erkauft sein. Doch was ist Nachhaltigkeit und wie lässt sich diese in "mehr Gäste" und besseren Ertrag verwandeln? Hier erhalten Sie Tipps und Informationen auch zu Fördermitteln. Dieses Angebot ist eine Initiative der tietz&schreiner Unternehmensberatung GmbH unter Einbindung weiterer Partner, weitere Informationen hierzu finden Sie unter "Team".


.

Team

Philosophie dieser Initiative: Das Thema Nachhaltigkeit verdient ein Team ausgewiesener Experten, Partner und Angebote für die touristische Branche. Streng nach dem Grundsatz, "Keiner kann alles alleine" wollen wir sukzessive Fachexperten, Berater, Verbände, Unternehmen und deren Angebote in unsere Arbeit einbinden, so dass alle Kompetenzen, Angebote und Informationen gebündelt  werden können. Zum Thema "Nachhaltigkeit" gibt es für uns keinen Wettbewerb im engeren Sinne, sondern nur Partner, deren Angebote wir zukünftig an dieser Stelle ebenso einbinden wollen, wie wir uns auch in deren Projekte auf Wunsch einbinden lassen werden. Wir freuen uns über ein erstes Gespräch.



Kontakt
tietz & schreiner unternehmungsberatung gmbh
Ansprechpartner: Andreas Schreiner
Sächsische Str 7
10707 Berlin

Tel:  030 - 31 50 58 95
Fax: 030 - 31 50 58 96
                                                          E-Mail: office@tietz-schreiner.de


Projektteam:


Andreas Schreiner (Dipl. Kfm.) -  seit über 20 Jahren Geschäftsführer der tietz&schreinerUnternehmensberatung GmbH. Herr Schreiner ist Sprecher des Förderkreises des DEHOGA Brandenburg e.V. , Interimsmanager einer Berliner Hotelkette sowie als Buchautor zu gastgewerblichen Themen (Unternehmensnachfolge, Betriebswirtschaft) und durch eine große Zahl redaktioneller Beiträge in Fachzeitschriften bekannt. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich mit konzeptionellen Ansätzen im Tourismus, u.a. zur Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit sowie des Marketings. Herr Schreiner war Teilnehmer der Studienreise zum Auftakt des Transnationalen Projektes des DEHOGA Brandenburg e.V. nach Südtirol im Frühjahr 2014. Schwerpunkte: strategische Beratung, Vermarktung, Investition/Finanzierung und projektbegleitendes Coaching. Das komplette Team der tietz&schreiner Unternehmensberatung GmbH steht natürlich mit seinen Kompetenzen zur Verfügung.





Susanne Lunow - seit 15 Jahren Inhaberin der P3 CONSULTING: COACHING für Qualitätsmanagement und CSR/ Nachhaltigkeit. Frau Lunow ist zertifizierter CSR-Manager und berücksichtigt von jeher die Grundsätze der Nachhaltigkeit: Ökologie (Planet), Soziales (People) und Ökonomie (Profit) in der Entwicklung nachhaltiger Unternehmensstrategien für KMU. Ergänzend profitieren Unternehmen von ihrer Erfahrung als Betreiberin einer SPA-Einrichtung und den 10 Jahren Erfahrung im betrieblichen Gesundheitsmanagement. Als Auditorin hat Frau Lunow eine Vielzahl von Hotels, Restaurants und SPA-Einrichtungen getestet und in der Service-Qualität sowie Prozessoptimierung beraten. Sie prüft zudem die ISO 9001- 2008/2015 in Dienstleistungsunternehmen und branchenübergreifende Standards, wie "Ausgezeichneter Arbeitgeber". Frau Lunow wird als Referentin und Coach für Mitarbeiter und Führungskräfte gebucht und engagiert sich ehrenamtlich u.a. im Bundesdeutschen Arbeitskreis für umweltbewusstes Management.